Home » News » Menghadirkan Daging Sapi Australia Berkualitas, PT Agro Boga Utama

Menghadirkan Daging Sapi Australia Berkualitas, PT Agro Boga Utama

Mendatangkan Daging Sapi Australia Berkualitas, PT Agro Boga Utama
pexels-lukas-618775

PT Agro Boga Utama melakukan kegiatan impor daging sapi Australia. Dilansir dari website Kompas, daging sapi Australia dikenal memiliki beberapa keunggulan berupa tekstur daging yang bertekstur dan berlemak, daging sapi Australia juga terbebas dari penyakit bakteri karena lingkungan alaminya, selain itu, daging sapi Australia yang masuk ke Indonesia sudah memiliki jaminan Halal oleh MUI sudah teregistrasi di OKKP

Berdiri sejak  2007, PT Agro Boga Utama memiliki tujuan untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan daging sapi. Memulai bisnis dengan hanya beranggotakan 5 orang dan gudang penyimpanan seluas 330 meter persegi, para pendiri memulai langkah mereka. Pada tahun 2014, Balikpapan terpilih menjadi lokasi untuk cabang pertama perusahaan importir daging sapi ini. Sejalan dengan itu, jumlah karyawan dan armada pun ikut dikembangkan.Seiring berjalannya waktu, PT Agro Bunga Utama semakin berkembang hingga membuka cabang di banyak daerah seperti Bandung, Semarang, Bali, Banjarmasin, Medan, Surabaya, Pontianak, Pekanbaru, hingga Palembang

Untuk produknya sendiri, PT Agro Boga Utama menyediakan daging primary cut seperti Sirloin dari brand Teys Bros, perusahaan pengolahan daging asal Australia yang telah melakukan ekspor hingga 60 negara diseluruh dunia.  Tenderloin yang merupakan bagian paling mahal dari daging sapi juga didatangkan dari brand Monbeef, perusahaan pemrosesan daging kelas dunia asal Australia yang telah mengeskpor hingga ke 26 negara didunia. Selanjutnya bagi anda yang menyukai bagian iga sapi tidak perlu khawatir, karena iga sapi juga tersedia dari perusahaan AACO yang telah berdiri sejak tahun 1824.

Tidak hanya menghadirkan produk – produk prime cut, PT Agro Boga Utama juga menyediakan produk secondary cut seperti brisket atau disebut juga “sandung lamur” dan lebih populer lagi dengan nama “tetelan”. Jika produk primary cut hanya memiliki sedikit lemak, maka brisket justru kebalikannya, memiliki kandungan lemak yang sangat banyak. Biasanya brisket/tetelan digunakan dalam makanan – makanan yang berkuah. Produk lainnya yaitu knuckle. Bagian ini berasal dari bagian dalam paha belakang dan bisa digunakan untuk membuat rendang. Selain primary dan secondary cut, ada juga yang disebut fancy cut. Adapaun yang termasuk bagian fancy cut yaitu buntut sapi, lidah, dan bagian hati.