Harga bawang merah di Jakarta selama minggu pertama Agustus ini tidak stabil. Beberapa pasar menunjukan kenaikan dan penurunan harga sebagaimana data yang dirilis oleh Informasi Pangan Jakarta (IPJ), Rabu (11/8).
Di Jakarta Barat, di Pasar Jembatan Lima misalnya, mencatatkan harga Rp 26.000,00 per kilo di awal minggu, dan mencapai harga Rp 28.000,00 pada akhir minggu. Pasar Glodok, Cengkareng dan Kalideres mencatatkan harga Rp 35.000,00. Harga di Pasar Glodok dan Cengkareng stabil selama minggu pertama bulan ini, sedangkan Pasar Kalideres mencatatkan penurunan harga menjadi Rp 30.000,00 di akhir minggu pertama Agustus 2021.
Di Jakarta Pusat, para pedagang di Pasar Johar Baru menjual dengan harga Rp 26.000,00 pada awal minggu dan naik menjadi Rp 30.000,00 pada akhir minggu. Di Pasar Senen Blok III – VI, Tanah Abang, dan Paseban harga bawang merah sebesar Rp 35.000,00 dan stabil hingga akhir minggu. Di Pasar Jembatan Merah, Petojo Ilir, dan Pal Merah harga bawang merah stabil sepanjang minggu pada harga Rp 40.000,00. Sedangkan pada saat yang sama di Pasar Gondangdia, Cempaka Putih, dan Metro Atom harga bawang sebesar Rp 40.000,00 di awal minggu dan turun menjadi Rp 35.000,00 pada akhir minggu.
Beralih ke Jakarta Selatan, Pasar Cipete mencatatkan harga Rp 35.00,00 sepanjang minggu. Pasar Lenteng Agung juga mencatatkan harga yang sama, namun harga naik menjadi Rp 38.000,00 pada akhir minggu. Di Kebayoran Lama harga stabil pada Rp 38.000,00 sampai akhir minggu. Harga di Pasar Rumput dan Pondok Labu mencapai Rp 40.000,00 namun turun sampai Rp 35.000,00 di akhir minggu.
Penurunan harga juga terjadi Pasar Pesanggrahan yang sebelumnya mencapai Rp 40.000,00 di awal minggu, berhasil turun sampai Rp 38.000,00 pada akhir minggu ini. Namun tren penurunan harga ini tidak terlihat pada Pasar Mampang Prapatan, harga stabil Rp 40.000,00 hingga akhir minggu.
Di Jakarta Timur, Pasar Induk Kramat Jati dan Pasar Ciplak mengalami kenaikan harga menjelang akhir minggu. Pasar Induk Kramat Jati mencatatkan harga Rp 19.000,00 diawal minggu, dan Rp 21.000,00 diakhir minggu. Sedangkan Pasar Ciplak mencatatkan harga Rp 30.000,00 diawal minggu dan berakhir pada Rp 35.000,00.
Sementara itu beberapa pasar justru mengalami penurunan harga menjelang minggu akhir. Yang pertama adalah Pasar Ujung Menteng, dari harga Rp 35.000,00 turun menjadi Rp 34.000,00. Pasar Pramuka dan Cijantung juga mengalami penurunan dari Rp 40.000,00 menjadi Rp 35.000,00. Sedangkan di Pasar Perumnas Klender, harga turun dari Rp 40.000,00 hingga Rp 33.000,00. Hal yang berbeda ditemukan di sejumlah pasar. Harga bawang merah di Pasar Pal Meriam stabil pada harga Rp 30.000,00, Pasar Kramat Jati dan Jatinegara Rp 35.000,00, dan Pasar Cibubur Rp 38.000,00.
Menuju ke Jakarta Selatan. Pasar Kalibaru mencatatkan harga stabil sepanjang minggu sebesar Rp 30.000,00. Hal yang sama terjadi juga terjadi di Pasar Pluit dan Koja Baru yakni sebesar Rp 40.000,00. Di minggu ini Pasar Rawa Badak menjadi satu – satunya pasar di Jakarta Selatan yang mengalami kenaikan harga, dari Rp 35.000,00 menjadi Rp 40.000,00 pada akhir minggu. Selain itu, terdapat juga pasar yang mengalami penurunan harga seperti Pasar Kelapa Gading, Rp 38.000,00 menjadi Rp 36.000,00. Pasar Pademangan Timur dari Rp 40.000,00 menjadi Rp 35.000,00. Dan yang terakhir Pasar Sunter Podomoro dari Rp 40.000,00 menjadi Rp 38.000,00.